No dia 13 de maio, a Ouvidoria participou do Café Anvisa. A
abertura do evento contou com a participação do diretor de Monitoramento, José Moutinho, cujas
áreas sob sua supervisão atuam nos jogos Rio 2016, e o diretor-presidente da
Agência, Jarbas Barbosa.
O diretor de Relações Institucionais do Comitê Organizador Rio
2016, embaixador Agemar Sanctos, convidado como palestrante do Café Anvisa,
explicou o trabalho que vem fazendo. Sanctus descreveu as inúmeras dificuldades
enfrentadas pelo Comitê organizador para resolver questões que passam pelas
competências privativas dos governos estadual, municipal e da União. “São
seis anos atuando nesse projeto. O comitê organizador tem a função
de organizar o projeto de infraestrutura para o espetáculo”,
resumiu o embaixador.
“Os números das Olimpíadas são gigantescos. Na Copa do Mundo
havia 600 atletas, nas Olimpíadas, 12 mil. Serão 60 mil refeições por dia”,
comentou Jarbas. Moutinho lembrou que o Rio de Janeiro é uma cidade
particularmente familiarizada com grandes eventos. “A cidade tem dois todos os
anos: o Réveillon e o Carnaval, que recebem mais de dois milhões de turistas”,
disse.
O evento contou, também, com a participação da professora Elke
Stedefeldt, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e consultora da
Anvisa para os serviços de alimentação e de saúde em eventos de massa fez uma
apresentação sobre as providências adotadas. Segundo Elke Stedefeldt um dos
papéis da Vigilância Sanitária é auxiliar o viajante que virá ao Brasil. “O visitante
tem uma percepção diminuída de risco, então o papel da Vigilância é orientar
este viajante e minimizar riscos”.
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